2016.08.28 09:04プレミアム食パン 1斤 ¥240ストレート製法で作った食パンです!配合もベーシックでトースト、サンドにも合うオールマイティーなパンです。ストレート製法とは一番よく使われる製法で小麦に砂糖などの副材料や水を入れて捏ね上げて行きます。特徴として小麦の旨味(発酵臭)よりもバターの風味などが引き立つ生地になります。